シフォンケーキ
「また、イエスは言われた。『神の国は次のようなものである。人が地に種を蒔き、夜昼、寝起きしているうちに、種は芽を出して成長するが、どうしてそうなるのか、その人は知らない。』」 (マルコによる福音書4章26-27節)
私が東京基督教大学の家族寮で新婚生活をしていた時、妻の実家に使っていないガスオーブンがあり「もったいないからウチで使おうよ」と持ってきました。しかし、妻もなかなか使わないので、私は思い切ってケーキを作り始めました。学園生活では人との交わりの中でケーキを食べる機会が多かったからです。初めてのケーキ作り。ブラウニーやアップルケーキに成功した後、シフォンケーキを作ろうとレシピを調べました。 しかし、どうしても疑問があって、何度も調べて見直しました。他のケーキのようにイースト菌やベーキングパウダーを使わないし、これがケーキになるとは思えなかったのです。それに私はちょっとした料理をするにも、すぐに自分流のアレンジを加える癖があるので、このシフォンケーキ作りは何度も失敗しました。やっと成功した時、「なんでこの材料でこんなふわっとした個体になるんだろう?」と不思議で仕方がありませんでした。(注:今はもう作れません) 調べてみると、シフォンケーキは卵白を泡立てたメレンゲが命です。正しく混ぜて焼くと、その泡が生地を押し上げ、驚くほど軽く柔らかなスポンジ状のケーキになります。材料は特別なものではありませんが、想像もしなかった姿が生まれるのです。 神様の働きも似ています。私たちは「これで本当に大丈夫だろうか」と考えます。しかし、神様は私たちには見えないところで働いておられます。蒔かれた「福音の種」である聖書の言葉が、人の心の中で静かに育ち、神を信じるようになり、信仰が成熟していく。さらに、その「神の国」が世界に広がっていくのです。その過程は、私たちには説明できません。だから私たちに求められるのは、神様が与えてくださった「レシピ(聖書のことば)」に忠実であることなのです。御言葉を信じ、祈り、愛を実践し続ける生活。その時、私たちの思いを超えた神の御業が、ふわりと人の心を膨らませ、神の国を形づくっていくのです。
《祈り》主よ、人の信仰が成長していくのは、私たちの知恵や力ではありません。あなたが命を与え、聖霊によって働いてくださるからです。「神の国」は、あなたご自身の力によって成長します。私たちを、それを信じて忠実に種を蒔く者とならせてください。
牧師 和田一郎
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発行者名 高座教会 www.koza-church.jp/
私が東京基督教大学の家族寮で新婚生活をしていた時、妻の実家に使っていないガスオーブンがあり「もったいないからウチで使おうよ」と持ってきました。しかし、妻もなかなか使わないので、私は思い切ってケーキを作り始めました。学園生活では人との交わりの中でケーキを食べる機会が多かったからです。初めてのケーキ作り。ブラウニーやアップルケーキに成功した後、シフォンケーキを作ろうとレシピを調べました。 しかし、どうしても疑問があって、何度も調べて見直しました。他のケーキのようにイースト菌やベーキングパウダーを使わないし、これがケーキになるとは思えなかったのです。それに私はちょっとした料理をするにも、すぐに自分流のアレンジを加える癖があるので、このシフォンケーキ作りは何度も失敗しました。やっと成功した時、「なんでこの材料でこんなふわっとした個体になるんだろう?」と不思議で仕方がありませんでした。(注:今はもう作れません) 調べてみると、シフォンケーキは卵白を泡立てたメレンゲが命です。正しく混ぜて焼くと、その泡が生地を押し上げ、驚くほど軽く柔らかなスポンジ状のケーキになります。材料は特別なものではありませんが、想像もしなかった姿が生まれるのです。 神様の働きも似ています。私たちは「これで本当に大丈夫だろうか」と考えます。しかし、神様は私たちには見えないところで働いておられます。蒔かれた「福音の種」である聖書の言葉が、人の心の中で静かに育ち、神を信じるようになり、信仰が成熟していく。さらに、その「神の国」が世界に広がっていくのです。その過程は、私たちには説明できません。だから私たちに求められるのは、神様が与えてくださった「レシピ(聖書のことば)」に忠実であることなのです。御言葉を信じ、祈り、愛を実践し続ける生活。その時、私たちの思いを超えた神の御業が、ふわりと人の心を膨らませ、神の国を形づくっていくのです。
《祈り》主よ、人の信仰が成長していくのは、私たちの知恵や力ではありません。あなたが命を与え、聖霊によって働いてくださるからです。「神の国」は、あなたご自身の力によって成長します。私たちを、それを信じて忠実に種を蒔く者とならせてください。
牧師 和田一郎
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